基本字义煎jiān(ㄐ一ㄢ)⒈ 熬:煎药。煎熬。⒉ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。⒊ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。汉英互译decoct、fry造字 。看看“煎”字什么意思 >>
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