基本字义腌yān(一ㄢ)⒈ 用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。其他字义腌ā(ㄚ)⒈ 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。汉英互译pickle、preserve、salt造字法形声: 。看看“腌”字什么意思 >>