主要成就
岳珂著述甚富。居于金佗坊时，因痛恨祖父被秦桧陷害，著有《吁天辩诬》、《天定录》等书，结集为《金佗粹编》(28卷，续编30卷)，为岳飞辩冤，是研究岳飞的重要资料。又著有《桯史》15卷、《玉楮集》8卷、《棠湖诗稿》1卷、《续东几诗余》、《小戴记集解》(稿佚)、《刊正九经三传沿革例》1卷等。嘉定七年(公元1214)，在嘉兴曾主修《嘉禾志》(未成书)。《桯史》以辨明“公是公非”为目的，通过对南宋朝野各阶层人物的言行的记载，表现了他对主战派和投降派人物的鲜明爱憎。书中所载之事，大都翔实可信。如《乾道受书礼》、《（范石湖）一言悟主》、《开禧北征》等条，可补史传之阙。其中对文人轶事的记载，诗文作品的转录，可资辑佚、校勘，也有助文学史研究。
所著《玉楮集》8卷，有《三恬堂丛书》本。《棠湖诗稿》1卷，有《丛书集成》本。《金陀粹编》28卷，《续编》30卷,有清刊本。《愧郯录》15卷，有《四部丛刊》本。另有《宋少保岳鄂王行实编年》2卷，有《明辨斋丛书》本。《宝真斋法书赞》28卷，有《丛书集成》本。《桯史》有《四部丛刊》影元刊本、中华书局1981年点校本。
岳珂诗集有《棠湖诗稿》1卷，收宫词100首，作于端平元年(公元1234)同年编纂《岳氏宗谱》。宫词原系歌咏宫闱生活的词体，他因侄子自汴从军而归，追想东京盛时，写下了这组诗以系哀思。但诗中所写，有与事实不符的，《四库全书总目》疑为后人拟作，嫁名于珂。又有《玉楮集》8集，收嘉熙二年(公元1238)至四年(公元1240)的诗作共385篇。他的诗缺乏社会内容，仅有1篇《夏旱三首》写到农家生活。其他作品“虽时伤浅露”，“而轩爽磊落，气格亦有可观”（《四库全书总目·玉楮集》）。
评价
古者赋诗，惟以言志。
或陈卒章，或摭首意。
惟圣秉籙，启于多艰。
北乡之悲，銮舆未还。
岁时雇瞻，雪涕凝竚。
宸毫寄心，亦或有取。
惟唐二臣，一唱一酬。
节物感不，下笔不休。
西清燕閒，念此夐隔。
郁乎居南，凄其望北。
璧跗琅钮，舒卷龙笺。
白云其翔，契阔十年。
臣之管窥，尝读国史。
曹勋衣襟，洪皓幅纸。
或恸或泣，或命以官。
或间持书，或使问安。
玉音琅琅，具记青汗。
宜其注思，感此归雁。
三诗之作，迭写杜韦。
社日二篇，独书前诗。
昭哉圣情，如古之赋。
迄其弗偿，徒切舜慕。
霜露之履，谁无此哀。
此或尼之，谓之何哉。
是帖之传，式媲遗训。
敌忾于王，见者必备。
古者赋诗，惟以言志。
或陈卒章，或摭首意。
惟圣秉籙，启于多艰。
北乡之悲，銮舆未还。
岁时雇瞻，雪涕凝竚。
宸毫寄心，亦或有取。
惟唐二臣，一唱一酬。
节物感不，下笔不休。
西清燕閒，念此夐隔。
郁乎居南，凄其望北。
璧跗琅钮，舒卷龙笺。
白云其翔，契阔十年。
臣之管窥，尝读国史。
曹勋衣襟，洪皓幅纸。
或恸或泣，或命以官。
或间持书，或使问安。
玉音琅琅，具记青汗。
宜其注思，感此归雁。
三诗之作，迭写杜韦。
社日二篇，独书前诗。
昭哉圣情，如古之赋。
迄其弗偿，徒切舜慕。
霜露之履，谁无此哀。
此或尼之，谓之何哉。
是帖之传，式媲遗训。
敌忾于王，见者必备。
于戏中兴，驻跸东南。江沱之安，匪帝所堪。飙起霆驱，沛泽以甘。
慰于望霓，意则可探。念昔臣甫，赋万丈潭。谓彼应龙，潜雺隐岚。
岂嵌窦是即，岂泉石是耽。救民一心，大造实参。方阳初骄，民忧未惔。
彼界此疆，饮瓢粟甔。遵养必时，毕毓毕涵。亦既太甚，炎威孔燂。
播奏之艰，□□孰餤。必其来苏，以溉以覃。帝惟明习，讵不我谙。
升自天衢，时乘其骖。视此沸炉，而忍弗戡。维宁亲是先，匪乐之酣。
维复雠是怀，匪垢之含。郁郁久居，若古有谈。毋功之幸成，而德之或惭。
臣谓此心，与天地三。龙变难谌，龙髯已毵。心画之昭，贲于宝函。
于戏中兴，驻跸东南。江沱之安，匪帝所堪。飙起霆驱，沛泽以甘。
慰于望霓，意则可探。念昔臣甫，赋万丈潭。谓彼应龙，潜雺隐岚。
岂嵌窦是即，岂泉石是耽。救民一心，大造实参。方阳初骄，民忧未惔。
彼界此疆，饮瓢粟甔。遵养必时，毕毓毕涵。亦既太甚，炎威孔燂。
播奏之艰，□□孰餤。必其来苏，以溉以覃。帝惟明习，讵不我谙。
升自天衢，时乘其骖。视此沸炉，而忍弗戡。维宁亲是先，匪乐之酣。
维复雠是怀，匪垢之含。郁郁久居，若古有谈。毋功之幸成，而德之或惭。
臣谓此心，与天地三。龙变难谌，龙髯已毵。心画之昭，贲于宝函。