临沂的美食江湖中，
从来都不缺传说。
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不算很大的临沂，形形色色的餐厅层出不穷。
精致又讲究的私房料理、lacol的古早味小吃，还有刷爆各大社交app的网红店，每天都在这上演食色江湖。
但是万千店铺，只有那些一直低调做事认真做味道的老店，才能抓住吃货的味蕾，成为舌尖上久久不能忘怀的执念。
过桥缘米线，便是这样一家吃了便再也忘不了的老店。
10多年前，过桥缘米线落户人民广场。
开业之初，凭借那口正宗味道，过桥缘在对米线还一知半解的临沂刷出存在感。
人满为患的排队，是常态。
那架势，别说现在的网红店比不了，就连周边一同开了许久的小店也是不能与之相提并论的。
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【嘴馋打牙祭就去过桥缘吃碗米线】，成了附近居民和学生党不言而喻的默契。
但是近段时间，随着大润发的搬迁，广场底下的格局改变。
再去广场便也见不到那熟悉的店面了，很多老食客都在想：过桥缘鸡汤米线去哪了？？
GUO QIAO YUAN
宠粉舌尖菌我听到这个消息后，立马就“走街串巷”问了一圈人，终于被我找到啦！
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① . 过桥缘米线搬新家啦！
② . 临沂现在已经有三家过桥缘啦！分别在泰盛广场、新城吾悦广场、颐高上海街。
环境升级，但那口记忆中的味道没变
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如今的过桥缘，换了地方，店面风格也进行了升级，美到无可挑剔！
淡绿色搭配原木色桌椅，不论坐在哪处，都能感受到扑面而来的清新气息。
明亮的灯光、摆放错落整齐的绿植，身处店内，气氛愉悦温馨，很适合情侣约会和密友小聚聊天。
店内厨房安装了透明明档，食客可以直接观看制作过程，吃的健康安心。
凡踏入厨房，不论服务员还是厨师都配备一次性头套和手套，保证厨房和食材的干净卫生。
店内餐具有专门的消(dú)柜每日高温消(dú)，还贴心的准备了低龄宝宝专用的碗筷，贴心力MAX！
小TIPS:消(dú)过的餐具就在每张桌子的抽屉中哦~
虽然店面进行了全新的升级，但是过桥缘味道没变，还是记忆中的味道！
NO.1
好鸡好水 现熬一锅好汤
米线好不好吃，灵魂就在于汤底。
过桥缘米线汤底，选用无催熟无激素的走地三黄鸡熬制。
每天早上8点现熬的浓汤，绝不隔夜使用，一锅最少要用7只冷水排酸低温杀菌的三黄鸡。
除了优选三黄鸡，煮汤的水也有讲究。
店内只用3M商用净水系统过滤后的直饮水熬制鸡汤，而且是文火慢炖出鸡内的营养。
好鸡＋好水，成就了过桥缘鲜美的汤底。
醇厚鲜美的味道，绝对是外面那些冲兑汤没办法比的，妈妈再也不用担心我在外面吃饭营养跟不上啦！
NO.2
0添加健康米线
除了汤底过人，过桥缘的米线也是风靡全国的精华所在。
源自皖南丘陵的健康大米，要经过20余个小时，十几道工序才能完成。
保证在制作过程中0添加，让食客吃进口中的米线，每一根都是健康劲道的。
NO.3
吃它还有“仪式感”
过桥缘米线，过人之处还在于配菜，这大碟小碟既是它的传统，也是它的迷人 之处。
猪肉卷、肉酱、鸡腿、鹌鹑蛋、笋丝、胡萝卜等10种配菜，端上桌就让人看得眼花缭乱。
正确打开方式是，在砂锅温度未散时，以先肉后菜的顺序迅速将所有配菜加入碗中。
待到食材熟透后，先喝汤再吃米线。
汤底醇香，米线劲道爽滑，这味道连吃一周都不带腻的！
这些优秀单品，你一定不能错过
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过桥缘米线拥有10余种口味选择，每一种都超好吃！
如果你是第一次吃
建议你在招牌鸡汤、番茄和麻辣中任选其一
店里还有各种现做爽口小凉菜，木耳、土豆丝、豆皮等等都是夏日解暑开胃必备！
除此之外，店里还有鲜榨果汁，配米线超赞哦！
- 食物串联时间和记忆 -
- 不如，我们今晚就约起来 -
- 去尝那口记忆中的米线吧 -
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# 舌粉专属福利 #
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福 利 一
带话题#那些年您跟过桥缘米线的回忆#
在留言区留言
截止至6月15日
将免费赠送留言区获赞前5名霸王餐一份
（招牌鸡汤/番茄/麻辣三选一）
福 利 二
6月5日 — 6月15日
完成留言区小游戏
到店用餐享受饮品买一送一
(仅限芒果汁与葡萄汁）
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// 过桥缘鸡汤米线泰盛广场店
电话：15506301722
地址：兰山区通达路与解放路交汇处泰盛广场5楼5001
// 过桥缘鸡汤米线颐高上海街店
电话：0539-8606122 / 13287578808
地址：兰山区沂蒙路颐高上海街二期A区三楼
// 过桥缘鸡汤米线新城吾悦广场店
电话：15391850598
地址：河东区东兴路与李公街交汇处临沂吾悦广场四楼
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