米粉肉食材介绍
五花肉500g,大米150g,糯米150g,甜面酱5勺,五香粉2勺,生抽3匙,盐3g,白糖30g,生姜1块,大料适量,
米粉肉的做法步骤
1、准备好原料
2、把米用水泡二十分钟,用擀面杖擀成大颗粒,放平底锅加入大料,五香粉,盐,炒至金黄盛岀备用
3、五花肉切片加生抽,生姜腌十分钟
4、腌好的五花肉加入炒好的米粉,甜面酱,糖,盐,抓匀码在蒸碗里,放蒸锅蒸一个半小时
5、岀锅后反扣过来装盘即可
6、米特别糯,带浓浓的肉香味
7、
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