胆固醇是多种激素的基本成分，当胆固醇高的时候会造成身体失去平衡，因此，要让胆固醇在正常的值内，那么，胆固醇高吃什么好呢?苹果绿天然养生专家说可以吃一些降低胆固醇的食物，下面，专家就为大家介绍降胆固醇的食物，一起来了解下吧。
1.苹果、蜜橘：苹果富含维生素C、果胶、纤维素，具有很好的降脂作用，每天吃两个苹果，就可以帮助血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低，这样对身体就有益了。蜜橘含有丰富的维生素C，多吃有加速胆固醇转化、提高肝脏解(dú)能力、降低血清胆固醇和血脂的含量的效果。
2.胡萝卜、玉米、大蒜：胡萝卜富含果胶、酸钙，这些元素与胆汁酸发生化学反应，将身体要产生胆汁酸从大便中排出、从血液中降低。玉米含有丰富的钙、卵磷脂、维生素E、磷、硒等，有降低血清胆固醇的作用。大蒜可有效降低有害的胆固醇，还有减少肝脏合成胆固醇。
3.海带、牡蛎、鱼类：海带含丰富的牛黄酸，有降低血压及胆汁中的胆固醇的作用，其中海带含食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收以及促进排泄。牡蛎富含锌、牛黄酸等，可促进胆固醇分解。鱼类含奥米加三脂肪酸，特别是三文鱼及吞拿鱼，建议每星期吃2-3次有很好的降低胆固醇功效。
4.杏仁、燕麦片：杏仁含有的营养元素有降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。燕麦片含水溶性纤维。有降低胆固醇4～8
胆固醇高吃什么好呢?降低胆固醇食物?就介绍到这里，相信大家都看到了，大家是不是对胆固醇高吃是食物都了解了，如果身边有胆固醇高的人，那介绍给他们吧，自己也可以在平时的时候吃一些，预防胆固醇，因为平时吃的含有胆固醇高的食物，也是需要互补一些的。
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