说的腊八节，这是我们大家都非常熟悉的了吧，不过对于我们大多数人来说，可能都是只知道腊八粥的了，但是大家知道吗，其实腊八节的习俗是非常多的了，下面就让我们一起看看腊八节的时候都有哪些好的习俗吧，不要错过哦。
北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色，这样的蒜是非常不错的了，我们在冬季的时候是可以吃腊八蒜来帮助我们开胃的了，对于我们的身体健康来说是非常有好处的，在冬季的时候是非常适合吃的了哦。
安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味，而且这样的豆腐味道和口感是很不错的了，我们经常吃是可以帮助我们开胃的了，对于我们的肠胃健康是很有好处的哦。
这就是我们给大家介绍的有关腊八节的情况了，我们可以发现在腊八节的时候除了可以吃腊八粥之外，我们还有很多的习俗哦，上面我们就给大家介绍了一些，这些吸收都是我们在腊八节的时候才有的了哦，朋友们不要错过了。
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