手抓饼皮是能够制作出许多的点心的，可以根据手抓饼皮自身口感和特点来制作出好吃的点心，而详细如下：
手抓饼煎煮出来以后，其饼皮表面是带有酥酥的表皮的，因此可以按照其酥酥的外皮来制作出拿破仑酥。
而拿破仑酥是一道法式甜点，要用酥酥口感的逐层酥皮和奶油、水果等物品叠放而成的，因此在制作拿破仑酥时，可以用手抓饼来代替其酥皮，即可制作成手抓饼皮版的拿破仑酥。
水果派还可以用手抓饼皮来制作，用手抓饼皮来代替水果派的酥皮，再将果酱包入手抓饼皮中，开展烤制，那样也可以制作出口感松脆水果派。
手抓饼皮还可以制作出酥香可口的蝴蝶酥，并且制作方式也是十分的简易，将几个手抓饼皮叠放在一起，在其中撒上一点白糖，随后切、拉成彩蝶的形态，开展烤制即可。
手抓饼皮不但可以制作成许多的点心食用，其还有很多创意吃法，较为创意的吃法如下：
玫瑰苹果卷是采用苹果和手抓饼皮来制作的，将苹果片和手抓饼叠放好，随后卷起来，就可以成为一个玫瑰状的卷。
然后进行烤制，这样就能够做出一个玫瑰状的水果点心，酸甜可口，十分的美味，制作起来也很简单。
香蕉一口酥的制作方法也是十分的简易，直接用手抓饼将香蕉包起来，切成一段段的，开展烤制20分钟即可，软烂甘甜，而且还自带一点点酥酥的口味，也是十分美味。
根据需求来。
手抓饼包馅的就和其他的面团包馅是一样的，只是手抓饼其中有起酥油，并不好黏合，因此在黏合时，必须全力一些，或者可以借用其它的器材去进行包和。
手抓饼在包馅时，能够先把手抓饼皮放软一点，那样手抓饼能够更容易的黏合，可是也需要注意不要破皮。
1.不宜放油太多：用手抓饼皮制作食材的时候，建议不要放进过多的油，其很容易造成手抓饼皮制作出去的食材口味十分油腻。
2.注意卫生：针对市面上出售的冷冻手抓饼而言，都是有一层薄膜的，在用手解决时，建议是带手套或是彻底清洁手，再来操作解决。
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