1993年9月国务院召开“中国2000年消除碘缺乏(bìng)动员会”，会议并提出：5月5日为全国碘缺乏(bìng)防治日，借以加大力宣传，提高人们对防治碘缺乏(bìng)的认识。1994年起每年的5月5日定为全国碘缺乏(bìng)宣传日。国家设立五一长假后，碘缺乏(bìng)防治日（5月5日）包含在了五一长假里，不便于宣传、教育工作的开展。经过卫生部与碘缺乏(bìng)防治相关部委的协调，防治碘缺乏(bìng)日自2000年起改为5月15日。
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