汉语词典
谷酒
谷酒 gǔ jiǔ
词语解释
我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。
词语分字解释
谷(gǔ)
基本字义
谷（穀）
⒈ 两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。
⒉ 喻困境：进退维谷（进退两难）。
⒊ 庄稼和粮食的总称：五谷。百谷。
⒋ 粟的别称，亦指稻的子实：谷物。谷米。稻谷。
⒌ 姓。
汉英互译
paddy、vale
造字法
会意
酒(jiǔ)
基本字义
酒
⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
汉英互译
alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods
造字法
会意：从氵、从酉
English
wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
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