汉语词典

蛤黎酱

蛤黎酱 gé lí jiàng

词语解释

蛤蜊肉制成的酱。

详细解释

(一)、蛤蜊肉制成的酱。

清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》:“以蛤属为醢,自昔有之,今 越 人仍詡此为佳味。”参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。

词语分字解释


  • (gé há)

    基本字义

    gé(ㄍㄜˊ)

    ⒈  〔蛤蜊〕软体动物,壳形卵圆,色淡褐,稍有轮纹,内白色,栖浅海沙中,肉可食。

    ⒉  〔文蛤〕软体动物,略呈三角形,栖近海沙泥中,有黑白两种,幼时称“棋子蛤”。

    ⒊  〔蛤蚧〕爬行动物,土黄色,像壁虎,头大,尾部灰色,有红色斑点。中医用作强壮剂。

    其他字义

    há(ㄏㄚˊ)

    ⒈  〔蛤蟆〕青蛙和蟾蜍的统称(“蟆”读轻声)。

    汉英互译

    clam

    造字法

    形声:从虫、合声

    English

    clam


  • (lí)

    基本字义

    lí(ㄌ一ˊ)

    ⒈  众,众多:黎民。黎庶。

    ⒉  古通“黧”,黑色。

    ⒊  古国名。

    ⒋  姓。

    汉英互译

    multitude

    造字法

    形声:从黍、利声

    English

    surname; numerous, many; black


  • (jiàng)

    基本字义

    酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

    ⒈  用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

    ⒉  用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

    ⒊  像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

    汉英互译

    catsup、soy sauce

    造字法

    形声:从酉、桨省声

    English

    any jam-like or paste-like food