加在化学产品、天然产品、纺织品或食品中以保护它们在贮存或以非化学方法使用的情况下免于腐烂、变色或腐败的物质用以浸渍或覆盖木料来防止昆虫或其他生物体的侵袭的物质
防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,从而延长食品的保质期。防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
antiseptic; preservative
防(fáng)
防
⒈ 戒备,预先作好应急的准备:防止。防备。预防。防范(防备,戒备)。防患未然。防意如城(指严格控制个人欲望,就像守城防敌一样)。防微杜渐(在坏事和错误刚冒头的时候就加以制止,以免发展下去)。
⒉ 守卫:防守。边防。海防。
⒊ 堤坝:防堤。“以防止水”。
⒋ 抵得,相当:百夫之防(抵得上百人的人)。
defend、guard against、prevent
攻
形声:从阝、方声
defend; prevent; embankment
腐(fǔ)
腐
⒈ 朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
⒉ 思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。
⒊ 某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。
⒋ 古代指施以宫刑:腐刑。
corrupt、decayed、rotten
形声:从肉、府声
rot, decay, spoil; rotten
剂(jì)
剂(劑)
⒈ 配合而成的药:剂型。剂量(liáng)。药剂。清凉剂。
⒉ 量词,用于若干味药配合起来的汤药,亦称“服(fù)”、“付”:一剂药。
⒊ 做馒头或饺子等面食时,从和好的面上分出来的小块儿:面剂儿。
形声:从刀、齐声
medicinal preparation