指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。”郑玄注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。”孔颖达疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加於烧石之上而燔之。捭
燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún,成语,引证解释位上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。
燔(fán)
燔
⒈ 焚烧:“燔诗书而明法度”。
⒉ 烤肉使熟:燔肉。
形声:从火、番声
to roast; to burn
黍(shǔ)
黍
⒈ 〔黍子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
millet
形声:从禾、雨声
glutinous millet; KangXi radical number 202
捭(bǎi)
捭
⒈ 两手左右旁击。
⒉ 分开:捭阖(指用手段分化或拉拢)。
形声:从扌,卑声
to open; to spread out
豚(tún)
豚
⒈ 〔豚鼠〕哺乳动物,亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。
⒉ 小猪,亦泛指猪:豚肩。豚蹄。豚儿(谦称自己的儿子)。
pig
形声:从月、豕声
small pig, suckling pig; suffle