汉语词典
豆汁
豆汁 dòu zhī
词语解释
（一）、（豆汁儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。
（二）、豆浆。
详细解释
（一）、制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
（二）、方言。豆浆。
英语翻译
a fermented drink made from ground beans; soya-bean milk
词语分字解释
豆(dòu)
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
汁(zhī)
基本字义
汁
⒈ 混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
汉英互译
extract、juice、liquor、succus
造字法
形声：从氵、十声
English
juice, liquor, fluid, sap, gravy, sauce
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