汉语词典
豆油皮
豆油皮 dòu yóu pí
词语解释
豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。
词语分字解释
豆(dòu)
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
油(yóu)
基本字义
油
⒈ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
⒉ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
⒊ 被油弄脏：衣服油了一大片。
⒋ 狡猾：油滑。
汉英互译
oil、paint、fat、grease
造字法
形声：从氵、由声
English
oil, fat, grease, lard; paints
皮(pí)
基本字义
皮
⒈ 动植物体表的一层组织：皮毛。
⒉ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。
⒊ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。
⒋ 表面：地皮。
⒌ 薄片状的东西：豆腐皮。
⒍ 韧性大，不松脆：花生放皮了。
⒎ 不老实，淘气：顽皮。
⒏ 指橡胶：胶皮。皮球。
⒐ 姓。
汉英互译
hull、husk、peel、skin、tegument
造字法
会意
English
skin, hide, fur, feather; outer
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