食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。
(一)、食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。
唐 鲁孙 《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》:“谈到吃牛肉, 武昌 的牛肉豆丝,固然远近知名, 上海 弄堂汽油桶的牛肉汤,倒也货真价实,腴而不腻。”
豆(dòu)
豆
⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西:土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
⒋ 姓。
bean、legumina
象形
beans, peas; bean-shaped
丝(sī)
丝(絲)
⒈ 蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(kè)丝(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。
⒉ 像丝的东西:铁丝。菌丝。肉丝。游丝。
⒊ 计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。
⒋ 表示极少或极小的量:一丝不差。 一丝笑容。
⒌ 绵长的思绪或感情:情丝。愁丝。
⒍ 指弦乐器:丝竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。
a threadlike thing、silk、thread
会意
silk; fine thread; wire; strings