汉语词典
豆腐乾
豆腐乾 dòu fǔ qián
词语解释
食品名。用布包豆腐压制而成。清 李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
词语分字解释
豆(dòu)
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
腐(fǔ)
基本字义
腐
⒈ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
⒉ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。
⒊ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。
⒋ 古代指施以宫刑：腐刑。
汉英互译
corrupt、decayed、rotten
造字法
形声：从肉、府声
English
rot, decay, spoil; rotten
乾(qián gān)
基本字义
乾
⒈ 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。
⒉ 旧时称男性的：乾造。乾宅。
其他字义
乾
⒈ 见“干”。
造字法
形声
English
dry; first hexagram; warming principle of the sun, penetrating and fertilizing, heavenly generative principle (male)
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