汉语词典

豆腐皮

豆腐皮 dòu fu pí

(一)、(豆腐皮儿)煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用。
(二)、千张。,
(一)、煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一:“ 江涛 拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

词语分字解释


  • (dòu)

    基本字义

    dòu(ㄉㄡˋ)

    ⒈  双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

    ⒉  形状像豆粒的东西:土豆儿。

    ⒊  古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。

    ⒋  姓。

    汉英互译

    bean、legumina

    造字法

    象形

    English

    beans, peas; bean-shaped


  • (fǔ)

    基本字义

    fǔ(ㄈㄨˇ)

    ⒈  朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。

    ⒉  思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。

    ⒊  某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。

    ⒋  古代指施以宫刑:腐刑。

    汉英互译

    corrupt、decayed、rotten

    造字法

    形声:从肉、府声

    English

    rot, decay, spoil; rotten


  • (pí)

    基本字义

    pí(ㄆ一ˊ)

    ⒈  动植物体表的一层组织:皮毛。

    ⒉  兽皮或皮毛的制成品:裘皮。

    ⒊  包在外面的一层东西:封皮。书皮。

    ⒋  表面:地皮。

    ⒌  薄片状的东西:豆腐皮。

    ⒍  韧性大,不松脆:花生放皮了。

    ⒎  不老实,淘气:顽皮。

    ⒏  指橡胶:胶皮。皮球。

    ⒐  姓。

    汉英互译

    hull、husk、peel、skin、tegument

    造字法

    会意

    English

    skin, hide, fur, feather; outer


相关词语