即豆腐脑。
(一)、即豆腐脑。
石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》:“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之,食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。
豆(dòu)
豆
⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西:土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
⒋ 姓。
bean、legumina
象形
beans, peas; bean-shaped
腐(fǔ)
腐
⒈ 朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
⒉ 思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。
⒊ 某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。
⒋ 古代指施以宫刑:腐刑。
corrupt、decayed、rotten
形声:从肉、府声
rot, decay, spoil; rotten
涝(lào)
涝(澇)
⒈ 雨水过多,被水淹,与“旱”相对:排涝。抗旱防涝。涝灾。
waterlogging
旱
形声:从氵、劳声
inundate, flood; torrent