木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉,用来做糕点的馅儿:豆蓉月饼。
(一)、用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。
(二)、方言。木豆的别称。
豆蓉是木豆的别称,通常用作糕点馅料。
fine bean mash used as stuffing in cakes
豆(dòu)
豆
⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西:土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
⒋ 姓。
bean、legumina
象形
beans, peas; bean-shaped
蓉(róng)
蓉
⒈ 用某些植物的果肉或种子制成的粉状物:椰蓉。豆蓉。
⒉ 中国四川省成都市的别称:蓉城。
形声:从艹、容声
hibiscus; Chengdu, Sichuan