大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
（一）、用豆粉制成的食品。
金 元好问 《野谷道中怀昭禅师》诗：“汤翻豆饼银丝滑，油点茶心雪蘂香。”
（二）、大豆榨油后剩下的渣子压成饼形，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
梁斌 《红旗谱》十二：“这牛偏爱吃高粱叶子、麦秸、豆饼、棉花籽饼。” 方之 《岁交春》：“﹝会计﹞如何带着社员钻进江边的 卧鱼山 洞里，取出几千斤蝙蝠粪，用省下的垩豆饼钱买了这条白鼻子。”
bean cake; soybean cake
豆饼造句
1、蛋饼，又名土豆饼，西班牙当地流行小吃，很多时候出现在早餐中。
2、很多人都喜欢拿土豆饼沾苹果酱，我也喜欢吃的时候沾很多苹果酱。
3、可多啦。比如香肠啦，培根啦，煎蛋啦，炸土豆饼啦，茄汁黄豆等等。
4、该研究用192头冀合白猪杂优猪，测定了玉米豆饼型饲粮添加复合酶制剂对猪消化道中各营养物质消化率的影响。
5、在从雄女走到汉神的路上，有一家风味独特的蜂蜜红豆饼店。
6、下午小侄女饿了，自己在家做了炸土豆饼。
7、用我的罐子做的豆饼能使丈夫忘记他的情妇!
8、妈妈把土豆捣成糊状，做了土豆饼。
9、结果表明,菜籽饼可以部分替代
