汉语词典
豆瓣
豆瓣 dòu bàn
豆类去皮后可分开的子叶。,
（一）、豆粒去皮后分开的小块。《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”
（一）、豆粒去皮后分开的小块。《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”
词语分字解释
豆(dòu)
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
瓣(bàn)
基本字义
瓣
⒈ 组成花冠的各片：花瓣。
⒉ 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆瓣儿。蒜瓣儿。
⒊ 物体破裂分成的部分。
⒋ 量词。
汉英互译
petal、lamella、valove
造字法
形声：从瓜、辛声
English
petal; segment; valves
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