汉语词典
豆浆
豆浆 dòu jiāng
词语解释
用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆
详细解释
（一）、黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。
清 蒋士铨 《一片石·访墓》：“［中净］补丁圆领豆浆餿。” 石三友 《金陵野史·梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”
百度百科释义
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
英语翻译
soya milk; soya-bean milk
词语分字解释
豆(dòu)
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
浆(jiāng jiàng)
基本字义
浆（漿）
⒈ 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。
⒉ 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。
其他字义
浆（漿）
⒈ 同“糨”。
汉英互译
plasm、slurry
造字法
形声：从水、酱省声
English
any thick fluid; starch; broth
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