汉语词典
冬菜
冬菜 dōng cài
词语解释
（一）、用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。
（二）、冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、萝卜等。
详细解释
（一）、冬季的菜。
宋 陆游 《秋晚村舍杂咏》：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”
（二）、用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。
《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
英语翻译
cabbage preserved for winter; preserved dried cabbage or mustard greens
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