以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
(一)、食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。
egg roll
蛋(dàn)
蛋
⒈ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。
⒉ 形状像蛋的:脸蛋儿。
egg、ovi-
会意:从疋、从虫
eggs; term of abuse
卷(juàn juǎn)
卷
⒈ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。
⒉ 书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。
⒊ 考试用的纸:试卷。
⒋ 机关里分类汇存的档案、文件:案卷。
卷(捲)
⒈ 把东西弯转裹成圆筒形:卷尺。卷帘子。
⒉ 裹挟带动:卷入。卷扬。
⒊ 弯转裹成筒形的东西:烟卷儿。纸卷儿。
book、coil、convolve、reel in、roll、tome、volume、wapped、winding、wrap
舒
形声:下形上声