带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH,是醋中的主要酸,通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备,主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维,制造[醋酸]盐和酯及其他衍生物,还用于纺织、涂料和颜料工业,偶尔也用于医药中作收敛药和止血药——亦称“乙酸”
(一)、有机化合物。无色的液体,有刺激性气味。是制造人造丝、塑料、电影胶片、阿司匹林等的主要原料。日常食用的醋中含有醋酸。也叫乙酸。
acetic acid (CH3COOH); acetate
醋(cù)
醋
⒈ 一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。
vinegar
形声:从酉、昔声
vinegar; jealousy, envy
酸(suān)
酸
⒈ 像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
⒊ 讥讽人的迂腐:穷酸。寒酸。
⒋ 悲痛,伤心:酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。
⒌ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:酸痛。腰酸腿疼。
acerbity、ache、acid、grieved、tartness
形声:左形右声
tart, sour; acid; stiff; spoiled