古代一种含有酸味的饮料。
（一）、古代一种含有酸味的饮料。
《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。” 石声汉 注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。”
酢浆，读音cù jiāng，汉语词语，基本意思为古代一种含有酸味的饮料。
酢浆造句1、园区分布较广的有紫娇花、女贞、无患子，珊瑚树、披针叶卫矛、蜀葵、红花酢浆草，其中夏季长花植物有美人蕉、夹竹桃、凌霄。
2、可有效的保护红花酢浆草的正常生长和景观效果。
3、在这里，他连根拔起了苔藓和酢浆草。
4、当然，在这些地方，同样可以欣赏到木槿、紫藤
