汉语词典
酢母
酢母 cù mǔ
词语解释
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
详细解释
（一）、即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
英语翻译
Vinegar
词语分字解释
酢(zuò)
基本字义
酢
⒈ 客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。
造字法
形声：从酉、乍声
English
toast one's host with wine; to express juice by pressing
母(mǔ)
基本字义
母
⒈ 妈妈，娘：母亲。母性。母系。慈母。母忧（称母亲去世）。
⒉ 对女性长辈的称呼：姑母。舅母。
⒊ 雌性的，与“公”相对：母鸡。
⒋ 事物据以产生出来的：母国。母校。母音（元音）。
⒌ 一套东西中间可以包含其他部分的：螺丝母。子母扣。
⒍ 姓。
汉英互译
female、mother、venter
相关字词
女、子、父、公
造字法
象形
English
mother; female elders; female
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