汉语词典
棒棒鸡
棒棒鸡 bàng bàng jī
词语解释
著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
详细解释
（一）、著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
词语分字解释
棒(bàng)
基本字义
棒
⒈ 棍子：木棒。棒子（ａ．棍子；ｂ．玉米的别称）。棒槌。棒冰。棒球。棒喝（）。
⒉ 体力强，能力大，成绩好，水平高：功课棒。身体棒。
汉英互译
stick、club、goog、fine
造字法
形声：从木、奉声
English
stick, club, truncheon; hit
棒(bàng)
基本字义
棒
⒈ 棍子：木棒。棒子（ａ．棍子；ｂ．玉米的别称）。棒槌。棒冰。棒球。棒喝（）。
⒉ 体力强，能力大，成绩好，水平高：功课棒。身体棒。
汉英互译
stick、club、goog、fine
造字法
形声：从木、奉声
English
stick, club, truncheon; hit
鸡(jī)
基本字义
鸡（鷄）
⒈ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡。鸡雏。
汉英互译
chicken、chook
造字法
会意：从又、鸟声
English
chicken
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