汉语词典
半煎煮
半煎煮 bàn jiān zhǔ
词语解释
我至今尚未在别的菜系中见过类似的烹饪方法。
词语分字解释
半(bàn)
基本字义
半
⒈ 二分之一：半圆。半百（五十，多指岁数）。
⒉ 不完全的：多半。半岛。半透明。半脱产。
⒊ 在中间：半空。半路上。半夜。
⒋ 喻很少：一星半点。
汉英互译
half、in the middle
造字法
会意
English
half
煎(jiān)
基本字义
煎
⒈ 熬：煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
⒊ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
汉英互译
decoct、fry
造字法
形声：从灬、前声
English
fry in fat or oil; boil in water
煮(zhǔ)
基本字义
煮
⒈ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
汉英互译
cook、steam
造字法
形声：从灬、者声
English
cook
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