盐酥

基本字义

盐（鹽）yán（一ㄢˊ）

⒈  无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。

⒉  〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

⒊  化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

汉英互译

salt

造字法

形声

English

salt

基本字义

酥sū（ㄙㄨ）

⒈  酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

⒉  松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

⒊  柔腻松软：酥胸。酥松。

⒋  身体酸软无力：酥软。酥麻。

汉英互译

crisp、soft

造字法

会意：从酉、从禾

English

butter; flaky, crispy, light, fluffy