以鱼为主要原料制成的卷状食品。
(一)、以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”
鱼(yú)
鱼(魚)
⒈ 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。
⒉ 姓。
barracuda、fish
象形:像鱼形
fish; surname; KangXi radical 195
卷(juàn juǎn)
卷
⒈ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。
⒉ 书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。
⒊ 考试用的纸:试卷。
⒋ 机关里分类汇存的档案、文件:案卷。
卷(捲)
⒈ 把东西弯转裹成圆筒形:卷尺。卷帘子。
⒉ 裹挟带动:卷入。卷扬。
⒊ 弯转裹成筒形的东西:烟卷儿。纸卷儿。
book、coil、convolve、reel in、roll、tome、volume、wapped、winding、wrap
舒
形声:下形上声