盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。
(一)、盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。
阿英 《盐乡杂信》六:“在盐烧开以后,也可以说还没有烧老时取出,那叫做‘盐精’,但这只是烧盐的人家留着自己吃,或者漱口用。”
盐(yán)
盐(鹽)
⒈ 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(
)。盐田。⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。
salt
形声
salt
精(jīng)
精
⒈ 上好的白米:“食不厌精”。
⒉ 细密的,与“粗”相对:精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。
⒊ 聪明,思想周密:精悍。精敏。精明。
⒋ 物质中最纯粹的部分,提炼出来的东西:精华。精英。精神(a.指人主观世界,包括意识、思维活动和一般心理状态;b.内容实质,主要的意义;c.指人表现出来的活力)。
⒌ 人表现出来的活力、生气:精力。聚精会神。无精打采。
⒍ 专一,深入:精诚。精忠。精炼。精湛。精严。
⒎ 雄性动物体内的生殖物质:精子。
⒏ 很、极:精湿。精瘦。精光。
⒐ 完美,最好:精美。精妙。精益求精。
⒑ 明朗,清明:“天精而见景星”。
⒒ 神话传说中的妖怪:精灵(a.鬼怪;b.机灵)。妖精。
⒓ 古同“菁”,花。
extract、extractive
粗、傻
形声:从米、青声
essence; semen; spirit