用榆荚和榆面煮成的羹。
（一）、用榆荚和榆面煮成的羹。
唐 韦应物 《清明日忆诸弟》诗：“杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。”
榆(yú)
榆yú（ㄩˊ）
⒈ 落叶乔木，实扁圆，木材坚实，可制器具或供建筑用：榆荚。榆钱儿（即“榆荚”，像小铜钱）。榆面（以榆皮磨制成粉，用为黏剂）。榆塞（古称边塞植榆，故称边塞为“榆塞”）。桑榆暮景。
⒉ 姓。
形声：从木、俞声
elm tree
羹(gēng)
羹gēng（ㄍㄥ）
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
a thick soup
会意
soup, broth
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