肝组织的脂肪含量超过正常值（肝湿重的5%）的病理现象。多因肥胖或营养不良、长期饮酒、病毒性肝炎、糖尿病、药物中毒等引起。
脂(zhī)
脂zhī（ㄓ）
⒈ 动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
⒉ 指“胭脂”：脂粉。
fat、grease、rouge
形声：从月、旨声
fat, grease, lard; grease
肪(fáng)
肪fáng（ㄈㄤˊ）
⒈ 厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油：脂肪。
animal fat
肝(gān)
肝gān（ㄍㄢ）
⒈ 人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。
⒉ 中医学指五脏之一：肝火。肝气。
liver
形声：从月、干声
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