见“鲜膾”。
(一)、见“ 鲜膾 ”。
鲜(xiān xiǎn)
鲜(鮮)
⒈ 新的,不陈的,不干枯的:鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
⒉ 滋味美好:鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
⒊ 有光彩的:鲜明。鲜亮。鲜艳。
⒋ 味美的食物:尝鲜。时鲜。
⒌ 特指鱼虾等水产食物:海鲜。鱼鲜。
⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
⒎ 姓。
鲜(鮮)
⒈ 少:鲜为人知。寡廉鲜耻。
bright、delicacy、delicious、fresh、rare
陈
会意:从鱼、从羊
fresh; delicious; attractive
鲙(kuài)
鲙(鱠)
⒈ 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
⒉ 同“脍”。细切肉。
⒊ 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。
⒋ 方言。鳜鱼。
minced fish; hash