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熏制

熏制 xūn zhì

词语解释

食品加工的一种方法,用烟火或香花等熏食品,使带有某种气味。

详细解释

(一)、用烟火或香花熏食品,使带有某种气味并宜于保藏。

英语翻译

to cure over a fire; to smoke

词语分字解释


  • (xūn xùn)

    基本字义

    xūn(ㄒㄨㄣ)

    ⒈  气味或烟气接触物品,引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响:熏染。熏陶。熏制。利欲熏心。

    ⒉  火烟上出:熏蒸。

    ⒊  气味刺激人:臭气熏人。

    ⒋  暖和:熏风。

    其他字义

    xùn(ㄒㄨㄣˋ)

    ⒈  (煤气)使人窒息中毒。

    汉英互译

    fume、smoke

    造字法

    会意


  • (zhì)

    基本字义

    制(製)zhì(ㄓˋ)

    ⒈  规定:因地制宜。制定。制式。制宪。

    ⒉  限定,约束,管束:制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。

    ⒊  法规,制度:民主集中制。公有制。

    ⒋  依照规定的标准做的:制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。

    ⒌  古代帝王的命令:制诰。

    ⒍  古代父母死亡守丧;守制。

    ⒎  造,作:制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。

    汉英互译

    make、manufacture、restrict、system、work out

    造字法

    原为会意

    English

    system; establish; overpower


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