醯醢 xī hǎi

词语解释

用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。

详细解释

(一)、用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。

《周礼·秋官·掌客》:“米八十筥,醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。” 孙希旦 集解:“曰‘醯醢’者,醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗:“山翁生未食醯醢,脱粟寒蔬度朝暮。”

百度百科释义

醯醢是汉语词汇,解释为指鱼肉做成的酱。

词语分字解释


  • (xī)

    基本字义

    xī(ㄒ一)

    ⒈  醋。

    ⒉  酰的旧称。

    造字法

    形声

    English

    vinegar; pickle; acid


  • (hǎi)

    基本字义

    hǎi(ㄏㄞˇ)

    ⒈  用肉、鱼等制成的酱。

    ⒉  古代的一种酷刑,把人杀死后剁成肉酱。

    English

    minced pickled meat; mince