主厨 zhǔ chú

词语解释

对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等--亦称炊事长。

百度百科释义

主厨,拼为zhǔ chú,指对食品准备有技巧的人,也是指对食品的烹饪及搭配有经验的人。

英语翻译

chef

词语分字解释


  • (zhǔ)

    基本字义

    zhǔ(ㄓㄨˇ)

    ⒈  权力或财物的所有者,家庭的首脑:主人。物主。失主(失掉财物的人)。当家作主。

    ⒉  旧时臣子称君王,下级称上级,仆人称家主:君主。主上。

    ⒊  对事物的意见或认为应当如何处理,决定:主张。主见。主意。主义。

    ⒋  对事物有决定权力:民主。自主。主持。主宰。主权(一个国家的独立自主的权力)。

    ⒌  最重要的,最基本的:主次。主要。主力。主将(jiàng)。

    ⒍  预示:早霞主雨。

    ⒎  旧时为死人立的牌位:木主。神主。

    ⒏  基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。

    ⒐  姓。

    汉英互译

    main、owner、host、advocate、direct、indicate

    相关字词

    从、仆、奴、次、客、宾

    造字法

    象形:像点燃的火把

    English

    master, chief owner; host; lord


  • (chú)

    基本字义

    chú(ㄔㄨˊ)

    ⒈  做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

    汉英互译

    hutch、kitchen

    English

    kitchen; closet; cupboard