汉语词典
炒青
炒青 chǎo qīng
词语解释
（一）、制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
（二）、绿茶的一种。如：炒青的价格比龙井便宜得多。
详细解释
（一）、制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
（二）、绿茶的一种。如：炒青的价格比龙井便宜得多。
词语分字解释
炒(chǎo)
基本字义
炒
⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
⒉ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
汉英互译
stir-fry、fry、saute
造字法
形声：从火、少声
English
fry, saute, roast, boil, cook
青(qīng)
基本字义
青
⒈ 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。
⒉ 绿色的东西：踏青。青黄不接。
⒊ 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。
⒋ 黑色：青布。青线。青衫。青衣。
⒌ 喻年轻：青年。青春。青工。
⒍ 竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
汉英互译
black、blue、blueness、green、green grass
造字法
会意：从、从月
English
blue, green, black; young
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