文火 wén huǒ

烹饪或煎药时所用的弱火。,
(一)、煮东西时所用的小而缓的火。 唐 吕岩 《敲爻歌》:“玉炉中,文火烁,十二时中惟守一。” 宋 高似孙 《纬略》卷十一:“ 顾况 《茶论》曰:‘煎以文火细烟,小鼎长泉。’”《老残游记》第十二回:“若用此香将文火慢慢的炙起来,无论你醉到怎样田地,都能復活。” 清 秋瑾 《看护学教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十两,一升六合之水,以文火徐煮之,约二时顷,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上层最清之液,即肉羹汁也。”

词语分字解释


  • (wén)

    基本字义

    wén(ㄨㄣˊ)

    ⒈  事物错综所造成的纹理或形象:灿若文锦。

    ⒉  刺画花纹:文身。

    ⒊  记录语言的符号:文字。文盲。以文害辞。

    ⒋  用文字记下来以及与之有关的:文凭。文艺。文体。文典。文苑。文献(指有历史价值和参考价值的图书资料)。文采(a.文辞、文艺方面的才华;b.错杂艳丽的色彩)。

    ⒌  人类劳动成果的总结:文化。文物。

    ⒍  自然界的某些现象:天文。水文。

    ⒎  旧时指礼节仪式:虚文。繁文缛节(过多的礼节仪式)。

    ⒏  文华辞采,与“质”、“情”相对:文质彬彬。

    ⒐  温和:文火。文静。文雅。

    ⒑  指非军事的:文职。文治武功(指礼乐教化和军事功绩)。

    ⒒  指以古汉语为基础的书面语:文言。文白间杂。

    ⒓  专指社会科学:文科。

    ⒔  掩饰:文过饰非。

    ⒕  量词,指旧时小铜钱:一文不名。

    ⒖  姓。

    汉英互译

    character、civil、gentle、language、paint over、writing

    相关字词

    白、武

    造字法

    象形

    English

    literature, culture, writing


  • (huǒ)

    基本字义

    huǒ(ㄏㄨㄛˇ)

    ⒈  燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。

    ⒉  紧急:火速。十万火急。

    ⒊  指枪炮弹药等:火药。火炮。

    ⒋  发怒,怒气:火暴。火性。

    ⒌  中医指发炎、红肿、烦躁等的病因:肝火。毒火攻心。

    ⒍  形容红色的:火红。火腿。

    ⒎  古代军队组织,一火十个人。

    ⒏  姓。

    汉英互译

    ammunition、anger、fire、urgent

    相关字词

    造字法

    象形:像火焰形

    English

    fire, flame; burn; anger, rage