炒米 chǎo mǐ

(一)、干炒过的或煮熟晾干后再炒的米。
(二)、蒙古族人民的日常食物,用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。,
(一)、将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》:“ 齐 所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。”(二)、指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回:“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄,五十个蛋和些炒米、欢圑之类,亲自上县来贺喜。”(三)、 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

词语分字解释


  • (chǎo)

    基本字义

    chǎo(ㄔㄠˇ)

    ⒈  把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。

    ⒉  倒买倒卖:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

    汉英互译

    stir-fry、fry、saute

    造字法

    形声:从火、少声

    English

    fry, saute, roast, boil, cook


  • (mǐ)

    基本字义

    mǐ(ㄇ一ˇ)

    ⒈  谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    ⒉  国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    ⒊  姓。

    汉英互译

    meter、rice

    造字法

    象形

    English

    hulled or husked uncooked rice