糖霜 táng shuāng

词语解释

(一)、粘在食物表面上的一层白糖。
(二)、白糖。

详细解释

(一)、白糖。制作糖霜之法相传起于 唐 大历 年间。

宋 王灼 有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。 宋 苏轼 《次韵正辅同游白水山》:“糖霜不待 蜀 客寄,荔支莫信 闽 人夸。” 宋 苏轼 《送金山乡僧归蜀开堂》诗:“冰盘荐琥珀,何似糖霜美。”

词语分字解释


  • (táng)

    基本字义

    táng(ㄊㄤˊ)

    ⒈  从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。

    ⒉  碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。

    汉英互译

    candy、sugar

    造字法

    形声:从米、唐声

    English

    sugar; candy; sweets


  • (shuāng)

    基本字义

    shuāng(ㄕㄨㄤ)

    ⒈  附着在地面或植物上面的微细冰粒,是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的:霜降。霜冻。霜序(指深秋季节)。霜秋。霜期。霜天。

    ⒉  像霜一样的东西:柿霜。西瓜霜。

    ⒊  形容白色:霜鬓。霜刃。霜锋。

    ⒋  喻高洁:霜操(高洁的节操)。霜骨。霜情。

    汉英互译

    frost、hoarfrost

    造字法

    形声:从雨、相声

    English

    frost; crystallized; candied