亦作“葅酱”。酱菜。
(一)、亦作“葅酱”。酱菜。
《北史·隋房陵王勇传》:“恐汝以今日皇太子之心,忘昔时之事,故令 高熲 赐汝我旧所带刀子一枚,并葅酱一合,汝昔作上士时所常食如此。”
菹(zū)
菹zū(ㄗㄨ)
⒈ 酸菜,腌菜。
⒉ 多水草的沼泽地带:菹草。
⒊ 剁成肉酱,切碎:菹醢(古代把人剁成肉酱的一种酷刑)。
⒋ 肉:麋鹿为菹。
⒌ 枯草:菹薪。
会意
salted or pickled vegetables
酱(jiàng)
酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)
⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
⒉ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
⒊ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
catsup、soy sauce
形声:从酉、桨省声
any jam-like or paste-like food