用甑蒸食物。
(一)、用甑蒸食物。
炸(zhà zhá)
炸
⒈ 突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。
⒉ 用炸药或炸弹爆破:轰炸。
⒊ 发怒:他一听就炸了。
炸
⒈ 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
blast、bomb、burst、explode、fry
形声:从火、乍声
to fry in oil; to scald; to explode
馏(liù liú)
馏(餾)
⒈ 把凉了的食品再蒸热:把馒头馏一馏。
馏(餾)
⒈ 加热使液体化成蒸气以分离液体混合物:蒸馏。馏分(
)(石油、煤焦油等液体蒸馏出来的成分)。形声:从饣、留声
distill, distillation