汉语词典
鲊腊
鲊腊 zhǎ là
词语解释
腌制鱼干。
详细解释
（一）、腌制鱼干。
明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“清明前有子，食之甚美；清明后子出而瘦，但可作鮓腊耳。”
词语分字解释
鲊(zhǎ zhà)
基本字义
鲊（鮓）
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊（鮓）
⒈ 海蜇，水母的一种。
造字法
形声：从鱼、乍声
English
minced and salted fish; to preserve
腊(là xī)
基本字义
腊（臘）
⒈ 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
⒉ 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。
⒊ 姓。
其他字义
腊
⒈ 干肉：“噬腊肉，遇毒。”
⒉ 晾干：“燃得而腊之以为饵。”
⒊ 皮肤皴皱。
造字法
形声：从月、昔声
English
year end sacrifice; dried meat
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