北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。
炸(zhà zhá)
炸
⒈ 突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。
⒉ 用炸药或炸弹爆破:轰炸。
⒊ 发怒:他一听就炸了。
炸
⒈ 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
blast、bomb、burst、explode、fry
形声:从火、乍声
to fry in oil; to scald; to explode
回(huí)
回(迴)
⒈ 还,走向原来的地方:回家。
⒉ 掉转:回首(回头看)。回顾。回眸。回暧。妙手回春。
⒊ 曲折,环绕,旋转:回旋。回肠。回廊(曲折回环的走廊)。
⒋ 答复,答报:回信。回话。回绝。
⒌ 量词,指事件的次数:两回事。
⒍ 说书的一个段落,章回小说的一章:且听下回分解。
⒎ 中国少数民族,分布于中国大部分地区:回族。回教(中国称伊斯兰教)。
⒏ 姓。
answer、circle、return、turn round
来
象形:像流水回旋之形
return, turn around; a time
头(tóu tou)
头(頭)
⒈ 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(①头和脸;②指面貌;③指面子,体面)。头角(
)(喻青年的气概或才华)。⒉ 指头发或所留头发的样式:留头。剃头。
⒊ 物体的顶端:山头。笔头。两头尖。
⒋ 指事情的起点或端绪:从头儿说起。头绪。
⒌ 物体的残余部分:布头儿。
⒍ 以前,在前面的:头三天。
⒎ 次序在前,第一:头等。头生。
⒏ 首领:头子。头目。
⒐ 方面:他们是一头的。
⒑ 临,接近:头睡觉先洗脸。
⒒ 量词,多指牲畜:一头牛。
⒓ 表示约计、不定数量的词:三头五百。
⒔ (tou)名词后缀(①接于名词词根,如“木头”。②接于动词词根,如“念头”。③接于形容词词根,如“甜头儿”)。
⒕ (tou)方位词后缀(如“上头”。“里头”。“后头”。)
caput、cobbra、conk、garret、head、knowledge-box、nob、noddle、offal、sconce、twopenny
尾、脚
原为形声:从页、豆声
head; top; chief, first; boss