杂(zá)
杂(雜)zá(ㄗㄚˊ)
⒈ 多种多样的,不单纯的:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。
⒉ 混合:夹杂。混杂。杂交。
miscellaneous、mixed、sundry
纯
原为形声
mixed, blended; mix, mingle
烩(huì)
烩(燴)huì(ㄏㄨㄟˋ)
⒈ 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。
⒉ 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。
braise
形声:从火、会声
ragout, cook, braise