（一）、一年生草本植物，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是重要的粮食作物之一，子实可以酿酒、做糕等。
（二）、这种植物的子实。
（一）、黍的子实。通称黄米。
明 李时珍 《本草纲目·穀二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不復呼稷矣。” 杨朔 《三千里江山》头：“黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。”
broomcorn millet
黍子造句
1、 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。
2、 粮食作物主要以玉米、谷子、黍子、山药蛋、莜麦、豆类为主.
3、 盘子里飘着黍子迷你香味的舂粑粑糯香！
4、 糕，也就是黍子去皮磨面后做成的饭，是大多数蔚县人的主食。
5、 农业以种植玉米、谷子、黍子、胡麻、黄芥为主。
6、 山西大面积的丘陵半坡地,较适宜抗旱性强的黍子生长.
7、 面茶不是茶,而是一种面食,是用黍子面或小米面煮成的糊状物,再淋上芝麻酱,多在下午售卖。
8、 全县有耕地zxzidian.com81.4万亩，农作物以谷子、玉米、土豆、高粱、黍子、莜麦、小麦为主。
