以黍米酿制的酒。
(一)、以黍米酿制的酒。
《礼记·内则》:“饮:重醴,稻醴清、糟,黍醴清,糟,粱醴清、糟。” 陈澔 集说:“醴者,稻、黍、粱三者各为之。已泲者为清,未泲者为糟,是三醴各有清有糟也。以清与糟相配重设,故云重醴。盖致饮於宾客,则兼设之也。”
黍(shǔ)
黍shǔ(ㄕㄨˇ)
⒈ 〔黍子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
millet
形声:从禾、雨声
glutinous millet; KangXi radical number 202
醴(lǐ)
醴lǐ(ㄌ一ˇ)
⒈ 甜酒。
⒉ 甜美的泉水:醴泉。
形声:左形右声
sweet wine; sweet spring